Potatisskalare är ett smidigt sätt att enkelt skala potatis och rotfrukter. Den fungerar finfint oavsett om du ska ta hand om potatis, palsternacka, gurka eller morötter.
Det finns potatisskalare i mängder med utformningar och modeller. Och det är helt upp till användaren om vickande blad eller blad som inte vickar är bra. Här i Sverige är vår vickande potatisskalare
uppskattad. Den är tillverkad i metall och går att köpa både i livsmedelsbutiken och i detaljhandeln.
Men det finns några andra modeller som man också kan ha i åtanke innan man gör sitt inköp. Det finns bland annat en klassisk svensk potatisskalare i metall, men utan att bladet vickar. Sedan finns det Y-formade, som är just y-formad.
På senare år har keramiska material blivit populära på knivar. Nu har de dessutom kommit till potatisskalare
. När bladet blir så hårt (eftersom keramiskt blad är tio gånger hårdare än vanligt stålblad) så flyter skalningen på ännu enklare.
På toppen av de flesta potatisskalare finns en bågformad vass spets. Denna spets har en mycket fiffig funktion, nämligen att ta bort oönskade saker på potatisen. Sätt ned spetsen bredvid det du vill ta bort och gör en cirkel runt.
Innan du köper en ny potatisskalare är det bra att tänka till lite. Vill du investera i en med keramiskt blad eller vill du ha ett vanligt blad? Hur bekväm ska den vara? Vissa tycker att A och O är att den passar bra i handen, så att det går enklare (och så även snabbare) att skala potatis. Tänk även till om du vill ha vickande blad eller inte, eller om du kanske vill testa en y-formad.
